(2R,3R)-Diethyl 2,3-dihydroxysuccinate, CAS [[87-91-2]]

Produktübersicht

• Artikelname: (2R,3R)-Diethyl 2,3-dihydroxysuccinate, CAS [[87-91-2]]
• Artikelnummer: MCE-HY-Y0190
• Hersteller Artikelnummer: HY-Y0190
• Alternativnummer: MCE-HY-Y0190-25G
• Hersteller: MedchemExpress
• Kategorie: Kits/Assays
• Alternative Synonym: Diethyl tartrate

Produktbeschreibung

(2R,3R)-Diethyl 2,3-dihydroxysuccinate (Diethyl tartrate) is utilized in food industry as a flavoring agent and acidity regulator and for this purpose is also used in wines[1].

Produkteigenschaften

• Molekulargewicht: 206.19
• Reinheit: 99.99
• CAS Nummer: [87-91-2]
• Formel: C8H14O6
• Target-Kategorie: Biochemical Assay Reagents

Anwendungsbeschreibung

• Anwendungsbeschreibung: Biochemical Assay Reagents