Streptavidin is a biotin-binding protein found in the culture broth of the bacterium Streptomyces avidinii. Like its namesake avidin, streptavidin binds 4 moles of biotin per mole of protein with a high affinity virtually unmatched in nature (Kd~10-15).
Molekulargewicht:
55
CAS Nummer:
[9013-20-1]
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